Организация международного туризма: Учебник

Рассматриваются организация индустрии туризма и гостиничного хозяйства, рынок туристских услуг, государственное регулирование туристской деятельности, виды туризма (религиозный, экологический, клубный отдых). Дан словарь туристских терминов. В качестве приложения приводятся законодательные и нормативные документы, программа, тесты и экзаменационные билеты по курсу «Организация международной туристской и гостиничной деятельности» (1-е изд. 1999 г.).Для студентов и преподавателей вузов, работников туристских фирм и гостиниц. СОДЕРЖАНИЕ ВведениеГлава 1. Туризм – глобальное социально-экономическое явление современного мира. Экономические показатели мировой индустрии туризма. Перспективы туризма Глава 2. Индустрия туризма. Туристская и гостиничная деятельность. Туризм как система статистических понятий и определений. Туристские маршруты. Путешествие – комплексная туристская услуга Глава 3. Гостиничная индустрия. Услуги средств размещения. Стандартная международная классификация средств размещения. Основные показатели гостиничной деятельности и модели ее организации. Услуги питания Глава 4. Услуги перевозчиков. Международная классификация средств транспорта. Скидки и льготы. Трансфер Глава 5. Туристская деятельность. Организаторы путешествий. Турагенты. Продавцы, покупатели и исполнители туристских услуг. Договорные отношения между ними Глава 6. Рынок туристских услуг. Субъекты рынка. Оптовая и розничная продажа турпродукта. Сегменты рынка. Правила продажи турпродукта. Договор, путевка, ваучер Глава 7.Туристские формальности: паспорта, визы, таможенные правила. Валютный контроль. Безопасность путешествия. Страхование при поездках Глава 8. Государственное регулирование туристской деятельности. Экономические и административные механизмы поддержки развития туризма Глава 9. Стандарты туристского обслуживания. Лицензирование туристской деятельности. Сертификация, безопасность и качество туристских услуг Глава 10. Туризм и экология. Экотуризм. Экологический менеджмент в туризме Глава 11. Социальный туризм Глава 12. Организация туризма в сфере клубного отдыха Глава 13. Религиозный и паломнический туризм Глава 14. Походы и путешествия по спортивно-оздоровительным (самодеятельным) туристским маршрутам Глава 15. Квалификационные требования к некоторым профессиям и должностям работников туристской индустрии Приложения 1-28Учебно-методические материалыЛитература