- Main
- Cookbooks, Food & Wine - Asian
- Makan: Recipes from the Heart of...
Makan: Recipes from the Heart of Singapore
Elizabeth Haigh'It's impossible to pinpoint a certain specific cuisine to one region, so when people ask me what type of food is Singaporean, I simply reply with "the delicious type". Southeast Asian cuisine is a proud mix of migrants and influences from all across Asia, which fuses together to create something even greater than the original.'
Meaning 'to eat' or 'dinner time' in Malay, in Makan, rising star Elizabeth Haigh draws together recipes that have been handed down through many generations of her family, from Nonya to Nonya, creating a time-capsule of a cuisine. Growing up, it was through food that Elizabeth's mum demonstrated her affection, and the passion and love poured into each recipe is all collated here; a love letter to family cooking and traditions.
Recipes include:
Nonya-spiced braised duck stew
pickled watermelon and radish salad
beef rendang
Singapore chilli crab
fried tofu with spicy peanut sauce
spicy noodle soup
nasi goreng (spicy fried rice)
Miso apple pie
. and many more!
Adapting these traditional recipes to ensure ingredients are easily sourced in the West, Elizabeth brings a taste of Singapore to your own kitchen.
- ڈاؤن لوڈ کریں
- epub 139.59 MB Current page
- Checking other formats...
فائل آپ کو Telegram میسنجر کے ذریعے بھیجی جائے گی۔ آپ کو اسے موصول ہونے میں ۵-۱ منٹ لگ سکتے ہیں۔
نوٹ: یقینی بنائیں کہ آپ نے اپنے اکاؤنٹ کو Z-Library Telegram bot سے جوڑا ہے۔
فائل آپ کے Kindle اکاؤنٹ میں بھیجی جائے گی۔ آپ کو اسے موصول ہونے میں ۵-۱ منٹ لگ سکتے ہیں۔
نوٹ کریں : آپ کو ہر کتاب کی تصدیق کرنی ہوگی جسے آپ اپنے Kindle میں بھیجنا چاہیں۔ Amazon Kindle سے تصدیقی ای میل کے لیے اپنا میل باکس چیک کریں۔
- ای ریڈر کو بھیجیں
- بڑھتی ہوئی ڈاؤن لوڈ کی حد
- فائل کنورٹر
- مزید تلاش کے نتائج
- دیگر فوائد